エル・ブリの秘密世界一予約のとれないレストラン

エスプーマを開発したり、柚子を世界に広めたフェラン・アドリア。フェラン率いる前衛料理集団の、新メニュー開発からお店のオープンまでのドキュメンタリー映画です。

メニュー開発は、ほとんど化学実験w(゜o゜)w
出来上がった料理は「おいしそう」ではなく「何だこれは？」です(^_^;)

「創造とは日々の積み重ね」だそうです☆

http://www.elbulli-movie.jp/

ガラスの器、けっこう使ってましたよ〜(^0^)/